ナン

やきたてのナンを食って、活力を回復しよう。

 

なぜ、ナンって、あんなに美味しいのだろう。お店で焼いているナンで、不味かったのって、一度も経験がないんだよね。

 

スーパーで売ってるナンは別物、平たいモチモチパンなので、除外す。

 

会社のある三鷹には、私が知っているだけでインド・ネパール系のお店が北口に3店はあるので、ナンには困らないです。ランチの時は、ナンおかわり自由で思いっきり食べられます。

 

北口はナンに強い。

 

 


自炊は安い。

ツイッターで、

 

自炊は結局高くつく。コンビニで弁当を買ったほうが、結局安上がりだ。

 

‥‥みたいな文言を見かけました。「そんなことはない。料理ができない男の思い込みだ」的な反論のツイートがいっぱいあって、アクセス数も相当だったので、これは「炎上商法」の1種かなと思いました。

 

まあ、「釣り」言葉なんでしょうが、実際、自炊のほうが圧倒的に安いですよ。食費がコンビニの方が安いだなんて、無知だなあ。

 

70円から200円未満で、しかも調理時間は10分未満の「マイ野戦食」はこちら。‥‥麺類ばかりですが。

 

まず、激安の100円以下のうどん、コスト70〜80円。内訳は、麺40円、たまご15円、その他。

*青じそと唐辛子は自家製。ネギはセブンイレブンの100円ネギをパラパラと。チープうどんも薬味があれば彩りも豊かに。

 

肉そば。100円。

 

同じく、肉そば100円。

*重要!:レンジ調理で、生卵からポーチドエッグにする際は、かならず黄身に箸を刺して穴をあけておきましょう。写真でも、黄身の真ん中に穴の跡が見えますよネ。

 

豚角煮そば。180円くらい。

 

鶏大根そば。これも180円くらいか。

 

肉そば、筍トッピング。130円くらいか。

 

 

脂が多くて、まるで20代の食いもんだな。‥‥とは思うのですが、この内容だと10分で電子レンジだけで調理ができます。ひき肉を使っているのは、火の通りをよくするためです。

*10分の調理時間のうち、電子レンジの加熱時間は700Wで4〜5分です。残りの5分は、準備時間です。

 

トッピングは100円のおかん食堂の惣菜です。トッピングをすると、値段が跳ね上がります‥‥って、100円前後なんですが。

 

 

 

ちなみに、「赤いきつね」だと、コンビニで200円近く出して、このくらい。

 

 

コンビニ弁当は500円くらいしますよネ。

 

 

 

コンビニのほうが安い‥‥なんていうのは、単にものぐさで不精で調理スキルが低いだけです。男にありがち。

 

自宅で食べるのなら、自炊のほうが安くて豊かな内容になります。

 

でもね。

 

さすがに、麺の頻度があまりにも高いと‥‥

 

麺は飽きた

 

‥‥と、大きな反動がでますので、ほどほどに。

 

私は、以前、DHA欲しさに鯖缶ばかり食べてたら、その後、数年、鯖缶を見るのもイヤになってしまいました。

 

ちなみに、卵は、

 

 

‥‥を用意しておくと、盛り付けが綺麗に彩れます。

 

ラーメン喰っても、心は錦。

 

 


夢のうどん

トップバリューのゆでうどんは、税抜き78円で3食入りで激安も魅力ですが、麺にコシがあって歯ごたえがよく、母方の祖父の大晦日に食べていた手作り田舎うどんにちょっと似ていて、私の「野戦食(作業場の食事)」定番メニューです。

 

コストはとても安いのに、美味しいのがたまりません。

 

材料

うどん1パック〜3パックで税抜き78円なので、1パックだいたい30円くらい

たまご20円くらい(10個200円として)

ヤマサ昆布つゆ(数円)

セブンイレブンの冷凍ネギ(10円分くらい)

あおしそ(プランター栽培なので0円感覚)

唐辛子(プランター栽培なので0円感覚)

 

うどんは、1パックにつき700W90秒でレンジ加熱すると、粉っぽさがなくなりモチモチになります。袋のまま、一部をちぎって空気の抜け道を作れば破裂しません。レンジで温めた後は、水道の流水にさらしてシメて、100円ショップのどんぶりに「ぶっかけ」っぽく盛れば以下のようになります。‥‥盛りつけが雑でスマンす。

 

*これはiPhoneで撮りました。日頃持ち歩けるスマホでこのくらい撮れれば、十分役立ちますよネ。細かい描写性能にこだわらなければ。

*去年獲れた乾燥唐辛子は、ハサミで切って散らします。手でちぎると、後でふいに目をこすろうものなら、大変です。

 

 

とは言うものの、最近、あまりにも頻繁に食べ過ぎて、夢にまで出てきて、トップバリューのうどんを夢の中でも喰ってました。

 

夢の「60円うどん」。

 

夏には生唐辛子、さらには葉山椒も添えると、材料費がめちゃ安くても、美味しく食べられますネ。

 

 


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